HAMBÚRGUER | Amador vs Profissional | Mohamad Hindi

Publicado em 28 Fev 2021
Dois tipos de burger: um amador e outro profissional. Um caseiro e o outro de food truck. O primeiro é prático, usa um blend simples e acessível de carne, molho e queijo industrializado, cebola caramelizada com açúcar e salada. O segundo tem um blend complexo de carnes, leva maionese batida na hora e uma cebola caramelizada no próprio açúcar. Neste segundo episódio do Amador x Profissional vamos conhecer as receitas secretas do chef do Buzina Burgers, Márcio Buzina e do economista, Luca Simonetti.
Nesta série, colocamos duas pessoas pra fazer o mesmo prato. Porém, uma versão é amadora, tem receita de caseira ou de família e a outra é profissional, alguém especializado na área. Não é uma competição, queremos que você se divirta e conheça as diferenças entre as receitas.
• Convidados:
@marciobuzina
@buzinaburgers
@lvcasimonetti
Inscreva-se no nosso canal: bit.ly/1UZJwqk
Redes Sociais:
mohindi
mohindi
mohindi
Contato: contato@mohindi.com
VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Coordenação de Edição: Marina Alves
Edição: Ygor Oliveira
Produção: Ricardo Veras
Gerente de Projetos: Flávia Zundt
Estratégia Digital: Natália Alvarenga
#hamburguer #burger

Comentários

  • Amador vs Profissional

  • O marmoreio que esse acém tá, da até vontade de botar na churrasqueira 🥳

  • Pra mim os dois são "profissional " pra mim hambúrguer amador é podrão da esquina

  • DURUN KEBAP AMADOR VS PROFISSA

  • O sotaque bosta desse moleque de condomínio !

  • O amador tem muita voz de narrador kkkkkkkk

  • Um podia comer o hambúrguer do outro

  • Eu tava no time do cara de bone pra tras,mas quando eu vi q ele colocou o hamburguer quente em cima do alface...pqp odeio alface quente e murcho,vou ficar no time do cara de bone preto

  • Amador vs profissa CHURRASCO

  • Maravilhoso os dois, só tirava a cebola dos dois eu comeria os dois pq ficaram de dar água na boca.

  • Lasanha, esfiha, churrasco, Yakisoba, baião de dois, arroz carreteiro, feijão tropeiro, feijoada, pastel e choripan.

  • Adoro o Buzina e o lanche dele é sensacional! Um dos melhores que já comi mesmo, mas esse amador aí tem meu respeito! Só que nada supera o podrão da quebrada!!

  • Quero amador vs profissional de confeitariaaaaa!!!!💜💜💜

  • Quero mais vídeos com o Luca, gostei dele.

  • Cara, amei a parte da cebola, sensacional 👌🏾👏🏾👏🏾

  • Maravilhoso os dois! Mas o cara da Buzina tá muito bem na apresentação top!! Parabéns à ambos!

  • Só eu que achei o profissional parecido com o DubladorWendel Bezerra? Kkkkkk

  • Gente! Que delícia! 👏👏👏

  • Sem querer desmerecer o trabalho do profissional, mas eu enquanto consumidor acho bem desagradável pegar um pão desmanchando e molhado na mão quando vou comer o hambúrguer.

  • Conclusão: hambúrguer e bom profissional ou amador de qualquer jeito e bom

  • Esse hambúrguer amador ficou top

  • =zinho

  • Tendo o Márcio eu esperava uma pegadinha

  • saudades de quando aparecia o card com o nome das músicas no vídeo

  • Nossa mt interessante, com 9 anos fiz meu primeiro feijão, dali pra frente nn parei mais e cada dia aprendendo mais, estou amando

  • Adorei esse quadro!!!

  • Amei as 2 receitas, super compraria o hamburguer do cara que faz o profissional, desse jeitinho mesmo ao ponto, e super faria em casa o do menino, pq lógico bem mais fácil kk, além disso gostei de como ele faz a cebola no shoyu kkk

  • Falando sério tinha alguma coisa dentro daquela caneca do mohamed ou não hein?

  • Amador x Profissional

  • Meu Deus do céu... tô afogando na minha saliva! Perfeitos!

  • Para quem gosta de bacon eu recomendo quem puder comprar bacon da família Artigenali ou bacon FA, em São Paulo

  • Comeria so dois

  • Meu sonho seria ver o Mohamad e o Leonardo Abreu fazendo um quadro foda juntos! Pra mim eles são os melhores canais de culinária por aqui ❤️ Mohamad é criativo e o Léo é bem técnico, a junção deles seria perfeita

    • Não tem quadro ainda, mas tem um vídeo de mais de uma hora dos dois cozinhando juntos no canal do Léo kkkkkkkkk

  • Eu A M E I essa série! (e os dois tipos de hambúrguer tb, pq não deve existir hambúrguer ruim).

  • Não vejo nada de errado caramelizar com shoyu , a culinária vai muito além de ficar preso em alguns parâmetros.

  • Me parece o 4 Levels, tá muito bom

  • eu sei o nome antigo e caseiro vs amador

  • Analisando com um olhar clinico, eu comeria os DOIS!!

  • Faz Amador Vs Profissional de pastel ou de hot-dog, seria legal.

  • Amador Vs Profissional.

  • Caseiro x Restaurante

  • Olá boa tarde! Quanto tempo dura essa maionese na geladeira?

  • Depois que eu fiz uma torta de palmito,e um cliente falou que o frango estava encruado,perdi a vontade de cozinhar kkkk

  • falem o que quiser mas eu ia com o caseiro foda se

  • E aí que a gente vê a questão do preço a diferença entre o amador e o profissional é gritante mas creio que os dois ficaram bons mas vale de lição pra não reclamar de preço nos estabelecimentos.

  • vamos só ignorar o fato que mohamad tava com nada na xícara?

  • Esse mlk tem uma puta voz de dublador

  • Eu curto fazer isso direto na churrasqueira, o sabor fica maravilhoso!!

  • Amador vs profissional

  • Amador vs profissional, com certeza

  • Beepboop

  • Pipi ririrariratopipi

  • Rabada

  • caseiro x profissional

  • EU TENHO CERTEZA QUE OS DOIS FICARAM DELICIOSOS HAMBURGUER É VIDA E COM ESSE TANTO DE CEBOLA IMPOSSIVEL FICAR RUIM KSKS

  • esse hambúrguer "Profissional" me deixou foi com nojo o negocio e pura gordura muito mais atrativo o amador

  • Esse cara do Buzina é ótimo. Chama ele pro canal.

  • Amei os dois

  • Eu nunca comi um hambúrguer

  • Sotaque feio que é esse de paulistano.

  • a

  • Faz um de Yakisoba

  • O amador é muito zika mano kkkkk gostei

  • Bem sinceramente eu queria o amador😂

  • Amador Vs. Profissional

  • CHURRASCO MANO!!!

  • A diferença é bem nítida, mas que deve tá gostoso isso eu aposto😝

  • Eu comeria o amador, não gosto quando a carne é mto grande, parece que toma conta do sanduíche inteiro.

  • A cebola do coroa tá mais p cebola frita do que caramelizada

  • Esse agridoce que a cebola caramelizada trás é um amor. 👌🏼❤

  • O hamburger do Buzina é um dos melhores que já comi na vida, principalmente o que tem linguiça moída junto. Mas confesso que essa cebola amadora me deu água na boca, não tem igual 🥰

  • podia fazer a troca ai quem come eh o que o outro fez seria legal!

  • Eu adoro este tipo de abertura :)

  • O Fiuk não estava no BBB

  • Amei os 2 arrasaram ❤️

  • 5 comidas que você jamais comeria se soubesse como são feitas... postei no meu canal 😱🤮

  • Sugestão: chama o Lucas pra fazer um quadro, tipo a evolução do cozinheiro amador, acho que ia ficar legal...

  • Pornô de comida 😍😍😍😍😍😍

  • Prefiro amador vs profissional

  • Eu fiz semana passada assim. E ganhei umas boas dicas pras próximas :3

  • adorei "amador vs profissional"

  • se eu amo um canal, esse canal é do mohamad

  • A gente gosta de ser indeciso 🤣🤣🤣

  • Eu como os dois lanches Primeiro o amador e depois o profissional E com certeza iria gostar dos dois e acharia o profissional muito mau passado para meu gosto.

  • Agora o mohamad tem vinheta

  • Faz um duelo de hot dog

  • o do amador ficou melhor

  • Não coloca soyo véi, a Maioria não gosta

  • curti o quadro

  • que odio agr tudo q eu quero eh um hamburgao bem delicioso com gordurinha uma otima maionese deliciosa um paozinho crocante um lanchao bem suculento hmmmm

  • eu faço na airfryer o hamburguer, é rapido de mais!

  • Esse quadro é uma cópia do quadro do Epicurious. Sejam originais.

  • Eca esses caras comem hambúrguer com carne que nojo 🤢🤮

    • Ué, hambúrguer é feito de carne!

    • Se n for com carne n é hamburguer é matoburguer

  • Amador x Profissional está melhor

  • Ramen/Lamen

  • Sushi amador vs profisional

  • A voz do Lucas é idêntica a do Schmitt do Greys anatomy

  • Ficou muito bom! Engraçado ver o Márcio tão sério! Adorava o programa deles!

  • Eu não entendi a questão de deixar o hambúrguer descansar fora do calor e depois voltar ele pra chapa e por queijo E o vídeo ficou bom demais, edição pica!

  • um tinha que experimentar o do outro, seria sensacional