MACIO E SUCULENTO, VOCÊ VAI SE SURPREENDER | SOFT AND JUICY, YOU’LL BE SURPRISED

Publicado em 16 Jan 2021
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Olá, viventes!!!!!
Fazia bastante tempo que não fazia um coração de boi/vaca assado. Lembro de comer muito na minha infância, porque antes do meu pai ter seu próprio açougue, ele ganhava o coração dos donos dos frigoríficos, afinal era muito, mas muito barato.
Não era tão gostoso como os que temos hoje em dia, pois a qualidade da carne melhorou muito. Ficou demais de bom, macio e suculento.
No dia da gravação, tinha gente da equipe que nunca havia comido e todos adoraram e se surpreenderam. Não deixem de fazer isso em casa e depois me contem como ficou. Um abraço do gaúcho!
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• Utensílios de churrasco usados no vídeo:

🔪Faca de Desossa
www.marcelobolinha.com.br/facas-e-cutelos/faca
🔪 Faca Picanheira
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🔥 Chaira 10 polegadas
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🔥 Temperos
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Hashtags
#MarceloBolinha #VaiTerChurrasco #Churrasco #Assado #CoraçãoDeBoi

Comentários

  • Marcelo, parabéns cara !!! Meus churrascos melhoraram 100% só com suas dicas de controle do fogo, valeu, Deus o abençoe sempre !!!

    • Macio e Suculento Você Vai Se ok 👌 Surpreender 😋 Sal Carne Fogo Prato 🍽️ Cara Meu Churrascos 🍽️🥩😋

    • Ontem eu fiz a costela de cordeiro seguindo o vídeo do Bolinha e ficou bom demais !!!

    • E AI RAPAZIADA PRA QUEM QUISER BRISAR NA NOSSA ONDA DE UMA OLHADA NO NOSSO TRABALHO E SE GOSTAR FORTALEÇA, DEUS ABENÇOE.

  • Parabéns M Bolinha!!! Consegue informar os dados técnicos e marca da maq. a vácuo?

    • É UMA selovac 200 bII Valeu . Muito Obrigado pelo comentário. #VAITERCHURRASCO

  • Muito bom!!!

  • É de mais esse vidio nota 10!

  • Mas ba loco teu vídeos só e pra rico com tuas máquinas e diabo a 4 muda isso

  • Bolinha deu água na boca

  • Deixar aqui registrado a minha gratidão pela excelência nas suas orientações, sempre nos trazendo o melhor, observo que não poupa seus conhecimentos e tem prazer no que faz, compartilhando seus conhecimentos com alegria. Demonstrando carinho com seus seguidores e com muito zelo e respeito pelo o que os animais nos oferecem. Sucesso em tudo sempre amigo! Só não deixe de me enviar o chimichurri da família Marcelo Bolinha! e-mail jctencatt@hotmail.com Quero preparar um cordeiro no seu estilo e servir com o seu molho e geleia de hortelã! Abraços!

  • Ridícula essa sugestão de vídeo pra mim, espere q de indigestão nesse vídeo bosta

  • Como você faz a barriga de porco

  • Top

  • Muito bom, bolinha, parabéns, vou FAZER, Mauá SP

  • Show de milhão!

  • Acabou com o coração tirando a gordura

  • Beleza

  • Lembro de um amigo meu que recém casado estava afim de comer fígado.Foi no mercado e comprou lingua de boi .Esse dia foi loco kkkk

  • Isso é mil de bão sô.

  • Comida de bar aqui na minha cidade, bom de mais!

    • Verdade muito bom. Valeu Ramalho . Muito Obrigado pelo comentário #Vaiterchurrasco

  • Marcelo, já que tem esse vídeo de miúdo, poderia fazer um de guimirella? Abraço!

  • Prozou demais,só pra mostra a máquina a vácuo!

  • Fala de mais imagina um churrasqueiro desse em uma festa o povo morre de fome kkkkkkkkkl

    • haahahahaha. Ainda bem que não é numa festa né, até por que seria bem diferente. Não esquece que isso é um vídeo instrutivo. Muito Obrigado pelo comentário. Valeu Dalila .

  • Qual o motivo da vigilância observar o coração aberto? Aqui na minha região eles vendem o coração fechado, tanto suíno quanto bovino...

  • Cara vc é fora parabéns

  • Cara deu vontade de comer !!!

  • Tem q compactar o vídeo. Assim como està fica mt longo.

  • Marcelo, Bom dia!!! O processo de carne pronta a Vácuo , exemplo costela assada. É feito com a carne totalmente fria ou ainda numa temperatura de assamento?

    • Não sei te responder essa pergunta amigo. Mas vou me informar. Valeu Vane . Muito Obrigado pelo comentário.

  • Lembrando a todos que ,Depois dos dias 13. 14 .15 segue normalmente os dias 16 .17 e 18 .

  • Eiitcha coisa bem boaa

  • brfund.info/online/ahnuexO5qVPGTWzXKkei6A

  • Não aguentei ver o vídeo até o final....deu uma fome 😋😋😋😋top demais 👍

  • Eu já fiz muito bom pena aqui aonde moro só vendi congelado. Mais e muito bom mesmo.

  • Parabéns pelo assado meu deu água na boca

  • Pois e eu já trabalhei em um açougue e lá tem essa máquina de vácuo,bem baratinho

  • Fiz !! Ficou louco de especial!!!

  • Disculpe Marcelo, a mí me gusta muchísimo el "sebo" que VC tiró antes de asar... Me gusta asar enterito. Por lo demás, el punto de cocción que VC consigue es perfecto!!!! Abrazo

  • Em qual cidade o bolinha é, Sou de Belo Horizonte e quero comprar o sal Marcelo bolinha

  • Buenas Guapó veio...tá devendo aquela buchada no fogão veio campeiro... abraço

  • Coração é uma delicia, muito saborosa...

  • Boa

  • Esse cara e foda kkkkkk ele domina demais !!! Viajo nos vídeos seus , parabéns guerreiro !! Forte abraço 😃

  • Vou ver se consigo fazer, nunca comi coração de boi parece gostoso.

  • MARAVILHA!

  • 😍😍😍

  • Lingua de boi também fica muito bom

  • Fiz esse coração mais não gostei muito parecia que eu tinha assado era fígado

  • Parabens

  • Um dos meus cortes favoritos no churrasco

  • Só o pericárdio.

  • Nem assisti já vou dar like

  • Parabéns vc e o maior na área de churrasco

  • Eu tiro todas partes brancas esta dai perigosa. Tempero com vinagre de pimenta dedo de moca que sempre tenho em conserva pico muito alho, cebola e cebolinha verde e manjorana, faco alguns furos nele com a faca e coloco pedacos de alho dentro dele, coloco sal fino e deixo ele umas 12 horas marinando numa tigela de vidro na geladeira com todos estes temperos, no outro dia so espetar assar primeiro com parte das conchinha para o lado do fogo, depois so virar e ir regando com molho ate fica pronto. Sobra nada....

  • Miseravi assisti na hora do almoço, bom de mais.

  • Gente só falto a cachaça

  • Que TOP,fiz em casa, ficou chique.

  • Nois aq na roça quando vai carriar passa sebo nas canga na roda e na mesa do carro de boi Conserva

  • Haja coração Bora no açougue

  • Agora não perco mais nem um,, eu já sou língua assada

  • likeee

  • Marcelo,sou filha de alemão,gosto de todos os miúdos do boi,rim coração,miolo.Mas moro no Rio de de Janeiro,e não tenho acesso a nehum,fico triste.

  • Este bolinha e top demais top demais top demais

  • Top o canal.... Ganhou mais um escrito.....

  • Tá porra! Faltou a Heineken 🍻

  • Fas ovo de boii

  • É por isso que eu digo,a roça é minha praia.. tempos das antigas esse churrasco de coração bovino deu água na boca parabéns professor 👏🏻👏🏻

  • Muito bom. Mas tem que reduzir um pouco a conversa.

  • Pra poder comer alguma coisa mais que miolos tem que deixar de ser de izquerda

  • Valeu

  • Tem um ditado antigo chinês que diz;Chinês de quatro pernas só n come mesas e cadeiras.E de duas pernas só n come,os país e os irmãos. EU TAMBÉM.

  • Bolinha .. sabe que eu mais admiro que você nos faz pensar no aproveitamento total do animal .. muito interessante esse churrasco .. parabéns .. abraços dos amigos aqui da Escócia 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿.

  • 11:48 kkkkkkkkkkkkkkkkk se pega de mal jeito.

  • Moço desculpas tô sendo sincero, seu canal é legal problema que vc falar pra caramba uma frescura pra assar uma carne ficar numa enrolação chegar até ficar chato.

  • Boa vlw vitória tô dentro vamos pra cima 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷 Brasillllllllllllll

  • Isso é pecado viu

  • 😋😍

  • Nunca comi, mais parece gostoso

  • Parece bom . Vou fazer

  • Bolinha tudo que vc faz é show de bola !!! Abraço do seu amigo desconhecido. Messias Guerra-Palmeira dos Índios-Al.

  • Pro meu gosto teria que ser mais mal passado,muito tempo para um coração,mas ficou suculento chou de bola!!!

  • Kkkkkk 👏👏👏

  • Muito top

  • Faz uma receita de língua de boi amoo

  • Maravilha

  • Coração de boi é bom demais

  • Faaz um vídeo preparando lingua de. Boi'

  • Já comi bom demais

  • Nunca comi, mas parece bom .

  • Só eu que fiquei com água na boca!?🤤

  • Adoro teus videos

  • Um ótimo músculo, rico em ferro.

  • Alguém me diz se tem o gosto parecido com o de galinha ou nada haver?

  • Caraí rsrsrs chikesa

  • E quem não tem dentes , consegue comer ? rsrsrsr

  • Faz um churrasco de peixe!

  • Marcelo parabéns por passar seu conhecimento, eu tenho aproveitado suas dicas e tem dado resultado excelente nós meus churrascos, Deus sempre abençoe vc e sua família. Deixa um abraço para nossa Caçapava do Sul aqui no Rio Grande.

  • Perfeito

  • Fala demais!

  • TESTICULOS BOVINOS ASSADO E BAO DEMAIS TBM E MUITA GENTE NAO SABE DISSO

  • Obrigado vivente

  • A textura da carne é como o fígado??

  • Vou fazer pra testar!!! grande abraço

  • Boa noite meu amigo,